Domaine Adega do CantorVida Nova Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vida Nova Reserva du Domaine Adega do Cantor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vida Nova Reserva de Domaine Adega do Cantor de la région d'Algarve est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vida Nova Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vida Nova Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Vida Nova Reserva
Le Vida Nova Reserva du Domaine Adega do Cantor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, coques aux pâtes ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Vida Nova Reserva du Domaine Adega do Cantor
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vida Nova Reserva du Domaine Adega do Cantor sont 2015
Informations sur le Domaine Adega do Cantor
Le Domaine Adega do Cantor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
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