Domaine AequoreaViognier Spanish Springs Vineyard
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier Spanish Springs Vineyard du Domaine Aequorea
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier Spanish Springs Vineyard de Domaine Aequorea de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier Spanish Springs Vineyard du Domaine Aequorea de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Viognier Spanish Springs Vineyard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier Spanish Springs Vineyard
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier Spanish Springs Vineyard
Le Viognier Spanish Springs Vineyard du Domaine Aequorea s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, filets de maquereaux (vite fait au four) ou travers de porc grillés à la sauce barbecue.
Détails et informations techniques sur le Viognier Spanish Springs Vineyard du Domaine Aequorea
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier Spanish Springs Vineyard du Domaine Aequorea sont 2015, 2019, 2018, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Aequorea
Le Domaine Aequorea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de San Luis Obispo County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Luis Obispo County
La région viticole du San Luis Obispo County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Herman Story et le Domaine Sine Qua Non y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du San Luis Obispo County sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du San Luis Obispo County révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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