Le Domaine Agustinos de Casablanca Valley d'Aconcagua

Domaine Agustinos
Le domaine propose 67 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 45 des domaines d'Aconcagua
Il se situe en Casablanca Valley dans la région d'Aconcagua

Le Domaine Agustinos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Casablanca Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Agustinos est un vignoble exceptionnel niché dans la sublime vallée de Casablanca, au Chili. Reconnu pour produire des vins de première qualité, le domaine Agustinos est l'endroit rêvé pour tous les amateurs de vin. Couvrant une surface impressionnante, ce domaine s'étend sur de vastes étendues de terres fertiles idéales pour la culture du raisin. Grâce à son emplacement, le domaine bénéficie d'un climat méditerranéen à la journée ensoleillée et aux nuits fraîches, créant des conditions parfaites pour le développement de la vigne. D'ailleurs, la brise du Pacifique qui souffle régulièrement dans cette région du pays favorise la maturation lente des raisins, ce qui leur apporte une acidité bien équilibrée. Le Domaine Agustinos est renommé pour la qualité de ses vins rouges et blancs. Il est surtout connu pour ses millésimes de Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc et Merlot, tous issus de vignes soigneusement cultivées et gérées par une équipe de viticulteurs professionnels. L’élevage des vins se déroule dans des barriques de chêne français, apportant une nuance supplémentaire de finesse et de complexité aux vins. Ce domaine a su combiner tradition et modernité dans sa manière de faire du vin. Malgré l’importance qu’accorde le Domaine Agustinos au respect des méthodes traditionnelles de vinification, il n'hésite pas à utiliser les dernières techniques viticoles, comme la micro-oxygénation pour améliorer la structure des vins rouges et les vendanges nocturnes pour préserver la fraîcheur des vins blancs. Visiter le domaine Agustinos est une expérience mémorable. Au-delà de la dégustation de leurs vins exquis, les visiteurs auront la chance de découvrir le processus de fabrication du vin, depuis la vigne jusqu’à la mise en bouteille.

Top des meilleurs vins du Domaine Agustinos

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Agustinos à Casablanca Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Agustinos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Agustinos avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Agustinos

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Agustinos

Les vins rouge du Domaine Agustinos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), nouilles chinoises aux légumes et aux épices ou gigot d'agneau braisé sucré salé.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Agustinos

Au nez le vin rouge du Domaine Agustinos révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou tabac et parfois aussi des arômes de fruit noir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Agustinos est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Agustinos

  • 2006avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.46/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Agustinos

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Casablanca Valley

La vallée de Casablanca est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord-ouest de la capitale du pays, Santiago. La vallée, orientée est-ouest, mesure environ 30 km de Long et s'étend jusqu'à la frontière orientale de la province de Valparaiso. Elle est surtout connue pour ses vins blancs croquants, produits notamment à partir des cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay, qui lui ont valu d'être reconnue comme l'une des régions viticoles de qualité du Chili. Elle a attiré des investissements considérables de la part d'entreprises vinicoles basées dans d'autres régions chiliennes qui cherchaient à renforcer leur portefeuille de vins blancs, ainsi que de l'étranger.

Le Pinot noir, qui réagit aux Climats plus Frais de cette zone côtière, est également cultivé avec un certain succès. La région est relativement récente selon les normes chiliennes. Les premiers vignobles de Casablanca Valley ont été plantés dans les années 1980, lors de la revitalisation de l'industrie viticole chilienne. L'expansion des vignobles autour de la ville industrielle de Casablanca a suivi, et les vignes dominent maintenant le paysage de la vallée, même si le manque d'eau pour l'irrigation (et les lois locales restrictives à ce sujet) ont retardé la plantation de vignobles.

Parce qu'elle n'est qu'à 30 km de l'océan Pacifique à son point le plus éloigné, la vallée de Casablanca est fortement influencée par les effets rafraîchissants du courant de Humboldt, qui remonte la côte ouest du Chili depuis l'Antarctique. Les brises rafraîchissantes de l'après-midi soufflent de l'océan vers les montagnes à l'est, remplissant le vide créé par l'air chaud qui s'élève à l'est. Les vents inverses du soir ne sont toutefois pas suffisamment forts pour que les journées de Casablanca se terminent dans la fraîcheur. Étant donné la situation de la vallée à 33°S (bien plus proche de l'équateur que n'importe quel vignoble européen), la viticulture y est possible en grande partie grâce à l'influence océanique, qui apporte un brouillard matinal frais et une couverture nuageuse plus importante qu'ailleurs dans le nord du Chili.

Les grands vins blancs du Domaine Agustinos

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Agustinos

Les vins blanc du Domaine Agustinos s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, quiche lorraine ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Agustinos

Au nez le vin blanc du Domaine Agustinos révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Agustinos est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Agustinos

  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Agustinos

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Agustinos

Une route des vins de prévue dans la région de Casablanca Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Agustinos.

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Actualités du Domaine Agustinos et des vins de la région

Great Wine Capitals, un réseau mondial pour un œnotourisme d'excellence inventé à Bordeaux

L’idée de créer un réseau des régions viticoles mondialement reconnues est une initiative bordelaise, comme le rappelle notre invitée de Vinocité Catherine Leparmentier. Une idée née durant l’édition de Vinexpo en 1999. Depuis, Catherine Leparmentier aujourd’hui directrice générale des Great Wine Capitals pour la CCI de Bordeaux anime avec passion cette organisation. Les membres de ce réseau ont aussi créé le Best of Wine Tourism, concours international qui récompense et labellise de ...

Tour du monde des vignobles : le Chili

En terme de viticulture en Amérique Latine, le Chili a connu une évolution aussi rapide qu’impressionnante. D’abord réputé pour ses vins bon marché, il a effectué un travail de fond pour gagner en qualité au fil des années. Moins uniformes, ses vins expriment désormais toute la richesse de ses terroirs. Une diversité remarquable Son vignoble s’étend entre l’Océan Pacifique et la Cordillère des Andes et profite d’une variation latitudinale incroyable. Une expansion qui explique la multiplicité de ...

les enjeux de l’œnotourisme mondial

L’œnotourisme a le vent en poupe. Il s’impose partout dans le monde comme un relais de croissance. Autant pour le secteur viticole que pour l’industrie touristique! En effet, alors que la croissance de la consommation de vin tend à se tasser dans le monde, le secteur se doit trouver de nouveaux débouchés. Nouvelles sources de revenus, nouvelles cibles de consommateur… comment réinventer un secteur sans renier ses traditions ? Côté tourisme, le « farniente » n’a ...

Le mot du vin: Lourd

Se dit d'un vin épais, rustique et manquant de finesse.