Domaine JawsBom de Veras Alentejano Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bom de Veras Alentejano Tinto du Domaine Jaws
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bom de Veras Alentejano Tinto de Domaine Jaws de la région d'Alentejano est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bom de Veras Alentejano Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bom de Veras Alentejano Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Bom de Veras Alentejano Tinto
Le Bom de Veras Alentejano Tinto du Domaine Jaws s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, spaghetti au pesto maison ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Bom de Veras Alentejano Tinto du Domaine Jaws
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bom de Veras Alentejano Tinto du Domaine Jaws sont 2016, 2013, 2017
Informations sur le Domaine Jaws
Le Domaine Jaws fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Aigre
Se dit d'un vin désagréablement piquant et dégageant une odeur de vinaigre.
