Le Domaine Alara Cellars de Central Coast de Californie

Domaine Alara Cellars
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Alara Cellars fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Alara Cellars

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alara Cellars à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alara Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alara Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Alara Cellars

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Alara Cellars

Les vins rosé du Domaine Alara Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, risotto milanais ou koulibiac de saumon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Alara Cellars

  • Barbera
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Alara Cellars

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Alara Cellars

Les vins rouge du Domaine Alara Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou veau comme par exemple des recettes de daube niçoise, cervelas campagnard ou fondue alsacienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Alara Cellars

En bouche le vin rouge du Domaine Alara Cellars est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Alara Cellars

  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Sangiovese
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Alara Cellars

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Alara Cellars

Les vins blanc du Domaine Alara Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, sushi californien (maki inversé) ou risotto poulet, champignon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Alara Cellars

  • Pinot Grigio
  • Viognier

Le mot du vin: Cep

Pied de vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Alara Cellars

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alara Cellars.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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Pied de vigne.