Domaine Alberto SerenelliSora Elvira
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Sora Elvira du Domaine Alberto Serenelli est dans le top 80 des vins de Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Structure gustative du Sora Elvira du Domaine Alberto Serenelli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sora Elvira de Domaine Alberto Serenelli de la région des Marches est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sora Elvira
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sora Elvira
Les accords mets et vins originaux avec le Sora Elvira
Le Sora Elvira du Domaine Alberto Serenelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, petites seiches à la plancha ou tartines comtoises.
Détails et informations techniques sur le Sora Elvira du Domaine Alberto Serenelli
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sora Elvira du Domaine Alberto Serenelli sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Alberto Serenelli
Le Domaine Alberto Serenelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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