Domaine Alex GambalCuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir du Domaine Alex Gambal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir de Domaine Alex Gambal de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir du Domaine Alex Gambal de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, sarriette ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir
Le Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir du Domaine Alex Gambal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, rôti de veau façon paysanne ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir du Domaine Alex Gambal
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée les Deux Papis Bourgogne Pinot Noir du Domaine Alex Gambal sont 2017, 2015, 2012, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Alex Gambal
Le Domaine Alex Gambal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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