Le Domaine Alexia de Wairarapa de North Island
Le Domaine Alexia fait parti des domaines à suivre à Wairarapa. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Wairarapa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Alexia à Wairarapa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Alexia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Alexia avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Alexia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, flan au thon et son coulis de poireaux ou quiche lorraine.
La région viticole du Wairarapa se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Whistling Track et le Domaine Schubert y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wairarapa sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wairarapa révèle souvent des types d'arômes de framboise, citron ou paille et parfois aussi des arômes de miel, fruits à noyau ou pierre.
En bouche du Wairarapa est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 47 domaines et châteaux dans la région du Wairarapa, produisant 114 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wairarapa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Wairarapa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Alexia.
Croisement obtenu en 1964 entre le dattier de Beyrouth et le 75 Pirovano ou sultana moscata. En 1990, le Danuta a été inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
L’œil qui pétille en permanence, un large et franc sourire et une extrême volubilité. Telle se présente Alexia Eymas lorsque vous commencez à évoquer avec elle son métier. Plus qu’un métier d’ailleurs, une passion. La vigneronne est à la tête de 35 hectares en Blayais : 3 hectares de Sauvignon pour le blanc, 7 hectares de Cabernet-Sauvignon, 23 hectares de Merlot et 2 hectares de Malbec. Le Malbec, un cépage que l’on imaginait plus du côté de Cahors : « c’est une façon de se démarquer, on est qu ...
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En ouverture de la Bordeaux Wine Week (16-26 juin), la manifestation incontournable organisée par l’Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) est de retour du 17 au 19 juin, autour des fondamentaux qui ont fait son succès et de nouveautés. Tour d’horizon du programme. C’est un événement à ne pas manquer pour tout amateur de vin averti. Chaque année, le Week-End des Grands Crus emmène les amateurs à la découverte de plus de cent Grands Crus de Bordeaux, à travers des échanges privilégiés avec les ...
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.