Domaine Alfred FischerLimited Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Limited Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limited Grüner Veltliner de Domaine Alfred Fischer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Limited Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Grüner Veltliner
Le Limited Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de tourte au poulet, quiche aux lardons et au gruyère ou filets de poulet à la moutarde et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Limited Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer
Découvrez le cépage: Marquette
Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Grüner Veltliner du Domaine Alfred Fischer sont 2016, 2015, 2017, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Alfred Fischer
Le Domaine Alfred Fischer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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