Domaine AlianePuligny-Montrachet Premier Cru 'Sous le Puits'
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Puligny-Montrachet Premier Cru 'Sous le Puits'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Sous le Puits'
Les accords mets et vins originaux avec le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Sous le Puits'
Le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Sous le Puits' du Domaine Aliane s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes d'aubergines, dorade royale ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Puligny-Montrachet Premier Cru 'Sous le Puits' du Domaine Aliane
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Aliane
Le Domaine Aliane fait parti des domaines à suivre à Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits'. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Larue et le Domaine Jean Claude Bachelet & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'Sous le Puits' révèle souvent des types d'arômes de crème, pomme verte ou cèdre et parfois aussi des arômes de pêche, ananas ou toasté.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
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Le mot du vin: Premier cru
En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.
