
Domaine AlliniPignoletto Reno Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Pignoletto Reno Brut du Domaine Allini
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pignoletto Reno Brut du Domaine Allini sont 2013
Informations sur le Domaine Allini
Le Domaine Allini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Actualités liées à ce vin
Quels vins boire avec du pâté de tête ?
Deux remarquables chardonnays On l’appelle pâté ou fromage de tête, mais aussi presskopf en Alsace, tête pressée en Suisse ou tête marbrée en Belgique. De nombreux noms, pour une même réalité : une préparation composée à partir de joue, groin et langue de cochon (il est possible de trouver une variante élaborée à partir de sanglier), cuits dans un bouillon, puis reformés dans u ...
De la fraîcheur en bouteille, la quête des vignerons du Rhône sud
Dans un chai de Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse). FEDERATION DES PRODUCTEURS DE CHATEAUNEUF-DU-PAPE Avec le changement climatique, notamment la hausse des températures, l’enjeu majeur des vins du sud de la France, du Languedoc à la Provence, mais aussi pour une partie de la vallée du Rhône, réside dans la quête de fraîcheur. Soit conserver tant que possible une sensation de pureté, de salinité et de minéralité, et, ainsi, faire en sorte que le degré d’alcool, grimpant à 14 degrés, voire parfois à ...
"Exceptionnel châteauneuf-du-Pape blanc porté par la pureté de la clairette"
Mûr sans excès et cristallin > Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000 et co-auteur du Guide Vert des meilleurs vins de France de La RVF : Voici un exceptionnel vin blanc du millésime 2020 du Clos du Mont-Olivet, qui fait preuve à la fois de maturité et de fraîcheur. Ce qui me plaît particulièrement dans ce vin c’est la pureté du cépage clairette (40%) qui ramène beaucoup de sapidité et de crista ...
Le mot du vin: Salmanazar
Bouteille d'une contenance de 9 litres.