Le Domaine Zimmermann de Kremstal de Weinland

Domaine Zimmermann
Le domaine propose 18 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 168 des domaines de Weinland
Il se situe en Kremstal dans la région de Weinland

Le Domaine Zimmermann fait parti des domaines à suivre à Kremstal. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Zimmermann

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zimmermann à Kremstal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zimmermann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zimmermann avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Zimmermann

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zimmermann

Les vins blanc du Domaine Zimmermann s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, quiche au jambon et au comté ou saucisson brioché et rapide.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zimmermann

Au nez le vin blanc du Domaine Zimmermann révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Zimmermann est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zimmermann

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zimmermann

  • Grüner Veltliner
  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Kremstal

La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.

En bouche du Kremstal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 106 domaines et châteaux dans la région du Kremstal, produisant 787 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kremstal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zimmermann

Une route des vins de prévue dans la région de Kremstal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zimmermann.

Découvrez le cépage: Grüner Veltliner

Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux. <br> Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark. <br> Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord. <br> Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage. <br> Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale. <br> L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.

Actualités du Domaine Zimmermann et des vins de la région

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