Domaine Alsina & SardaFinca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Alsina & Sarda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon de Domaine Alsina & Sarda de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon
Le Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Alsina & Sarda s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou tarte au potiron et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Alsina & Sarda
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finca d'Olèrdola Reserva Cabernet Sauvignon du Domaine Alsina & Sarda sont 2013, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Alsina & Sarda
Le Domaine Alsina & Sarda fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
