Domaine Amedeo MoisoBarbera d’Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Barbera d’Asti du Domaine Amedeo Moiso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Barbera d’Asti de Domaine Amedeo Moiso de la région du Piémont est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Barbera d’Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barbera d’Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Barbera d’Asti
Le Barbera d’Asti du Domaine Amedeo Moiso s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto poulet, champignon, tête de veau sauce moi ou gratin de blettes fraîches (vert et côtes).
Détails et informations techniques sur le Barbera d’Asti du Domaine Amedeo Moiso
Découvrez le cépage: Epinou
Très ancien cépage de cuve du vignoble auvergnat. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié.
Informations sur le Domaine Amedeo Moiso
Le Domaine Amedeo Moiso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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