Domaine AndásMountain Cuvée Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mountain Cuvée Red du Domaine Andás de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mountain Cuvée Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mountain Cuvée Red
Les accords mets et vins originaux avec le Mountain Cuvée Red
Le Mountain Cuvée Red du Domaine Andás s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Mountain Cuvée Red du Domaine Andás
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mountain Cuvée Red du Domaine Andás sont 2019
Informations sur le Domaine Andás
Le Domaine Andás fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Actualités liées à ce vin
Cuba : la tradition des maîtres-rhumiers entre au patrimoine immatériel de l’humanité
Seulement une quinzaine de maître-rhumiers à Cuba « C’est une reconnaissance pour les générations de maîtres-rhumiers cubains et pour nous c’est plus qu’une fierté c’est la véritable reconnaissance de la tradition du rhum cubain ! », s’est félicité auprès de l’AFP le maître-rhumier Asbel Morales, 54 ans. Les premiers maîtres-rhumiers sont apparus sur l’île dans la r&eac ...
La fête des vins de Gaillac : "une fête populaire et un lieu de rencontres économiques"
C’est une tradition début août, quelques semaines avant les vendanges, la 43eme édition de la fête des vins de Gaillac se tient en ce moment au sein du Parc Foucaud de Gaillac dans le Tarn. Une quarantaine de vignerons sont présents pour des rencontres, des dégustations autour de restauration locale et de concerts en soirée. Une édition importante après deux annulations de la fête des vins de Gaillac pour cause de pandémie. Alors chacun se balade dans le parc, avec son verre, près à goût ...
Les Vendanges du 7ème Art de Pauillac, Jour 5
Les Vendanges du 7ème Art de Pauillac, Jour 5 et des acteurs que l’on adore au rendez-vous : Franck Dubosc et Didier Bourdon pour cet avant-dernier jour au Festival International de Cinéma de Pauillac ! Commencé mardi dernier, le Festival bat son plein avec des projections à 4 euros au cinéma l’Eden de films en compétition internationale et en compétition prix du jeune public., des séances gratuites en plein air sur les quais de la ville ainsi que des Master Class comme celle donnée ...
Le mot du vin: Empyreumatique
Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.
