Domaine Andean VineyardsButcher's Block Bonarda - Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Butcher's Block Bonarda - Malbec du Domaine Andean Vineyards de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou poivre.
Accords mets et vins avec du Butcher's Block Bonarda - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Butcher's Block Bonarda - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Butcher's Block Bonarda - Malbec
Le Butcher's Block Bonarda - Malbec du Domaine Andean Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), ragoût de mouton aux pommes de terre et à l'ail ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Détails et informations techniques sur le Butcher's Block Bonarda - Malbec du Domaine Andean Vineyards
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Butcher's Block Bonarda - Malbec du Domaine Andean Vineyards sont 2019, 2018, 2015, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Andean Vineyards
Le Domaine Andean Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
