Domaine AngorisCollio Riserva Giulio Locatelli Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco du Domaine Angoris
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco de Domaine Angoris de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco du Domaine Angoris de la région de Frioul-Vénétie Julienne révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco
Le Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco du Domaine Angoris s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, queues de langouste à l'américaine façon grand chef ou poulet haut savoyard !.
Détails et informations techniques sur le Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco du Domaine Angoris
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collio Riserva Giulio Locatelli Bianco du Domaine Angoris sont 2015, 2016, 2014, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Angoris
Le Domaine Angoris fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Collio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collio
La région viticole du Collio se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Russiz et le Domaine Venica & Venica y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Collio sont les Ribolla gialla, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de citron, noix de coco ou lime.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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