Domaine AnkoFlor de Cardon Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Flor de Cardon Cabernet Sauvignon du Domaine Anko
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Flor de Cardon Cabernet Sauvignon de Domaine Anko de la région de Salta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Flor de Cardon Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flor de Cardon Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Flor de Cardon Cabernet Sauvignon
Le Flor de Cardon Cabernet Sauvignon du Domaine Anko s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), sauté d'agneau au curry ou omelette jambon/fromage.
Détails et informations techniques sur le Flor de Cardon Cabernet Sauvignon du Domaine Anko
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flor de Cardon Cabernet Sauvignon du Domaine Anko sont 2014, 2012, 2010, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Anko
Le Domaine Anko fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Salta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salta
Salta, dans l'extrême nord de l'Argentine, abrite certains des sites viticoles les plus extrêmes du monde. Comme c'est le cas à Catamarca au sud et à Jujuy au nord-ouest, les vignobles de Salta sont souvent situés en terrain montagneux, certains atteignant des altitudes d'un peu plus de 3 000 mètres (9840ft) au-dessus du niveau de la mer. Les cépages typiques de l'Argentine, le Torrontes et le Malbec, sont les plus performants de Salta, produisant des vins brillants et intensément parfumés. De nombreux vignobles de la région de Salta sont situés à des latitudes plus basses et à des altitudes plus élevées que partout ailleurs sur terre.
Actualités liées à ce vin
De l’Ukraine à Bordeaux, le vin pour passion
Tetiana Pankovich, 26 ans, habitait Lviv, grande ville de l’ouest de l’Ukraine, près de la frontière polonaise. Après l’attaque russe contre son pays, elle est venue se réfugier en France et habite aujourd’hui Bordeaux, où elle suit une formation de cinq mois de conseiller en sommellerie au Cafa, école spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Dans un excellent français, elle témoigne de sa nouvelle vie. A lire sur SudOuest.fr ...
Aux portes de la Hongrie
Sacrée histoire, pas vrai ? Partons dès maintenant à la découverte du vignoble d’aujourd’hui : les nombreux cépages, la diversité des régions, des climats et des sols… Installez-vous tranquillement et embarquez avec moi pour la Hongrie viticole ! Le vignoble Divisé en 22 régions depuis 1997, le vignoble est composé de 30 DOPs (équivalent AOC) et s’étend en 2018, d’après les chiffres de l’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin), sur 69 000 hectares. Même si la Hongrie ...
Chandeleur : découvrez 3 recettes de crêpes bourguignonnes
Des oeufs, de la farine, du lait… Ce sont les ingrédients de base, que l’on connaît tous, pour faire des crêpes. Une recette facile, vite faite, mais qui d’une région à l’autre et même d’un terroir à l’autre, n’est pas tout à fait la même. En Bourgogne, qui ne connaît pas les crapiaux du Morvan? Ce sont des crêpes épaisses, sucrées ou salées. Les crapiaux du Morvan sont cuits traditionnellement sans autre matière grasse que celle du lard ...
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
