Domaine Antoine LienhardtSavigny lès Beaune Village
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Savigny lès Beaune Village du Domaine Antoine Lienhardt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny lès Beaune Village de Domaine Antoine Lienhardt de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Savigny lès Beaune Village
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny lès Beaune Village
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny lès Beaune Village
Le Savigny lès Beaune Village du Domaine Antoine Lienhardt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Savigny lès Beaune Village du Domaine Antoine Lienhardt
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Antoine Lienhardt
Le Domaine Antoine Lienhardt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune
La région viticole du Savigny-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Simon Bize & Fils y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Savigny-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Savigny-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, noisettes ou chêne et parfois aussi des arômes de noisette grillée, fruits tropicaux ou pomme jaune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Héloïse et Antoine Lienhardt – Vinification et dégustation
De retour sur la commune de Comblanchien en Bourgogne. On retrouvera Antoine qui nous parlera de la vinification nature, de la patte du vigneron et de ce qu’il recherche dans les vins. Puis avec sa soeur, Héloïse, nous dégusterons cette cuvée : les Plantes aux Bois. Cette cuvée qui fut l’une des deux bouteilles de vins naturels reçues par les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne à la sortie du confinement. Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensuels des vins n ...
Antoine Lienhardt – Les Plantes aux Bois sur Côtes de Nuits Villages
Aujourd’hui on part à la rencontre d’Antoine Lienhardt sur l’une de ses parcelles de Pinot Noir : Les Plantes aux Bois. Il est installé à Comblanchien en Côtes de Nuits Villages sur le domaine de son Grand-Père, qui fait désormais 5 hectares 30, qu’il a convertit en bio en bientôt en Demeter. Sa bouteille de Plantes aux Bois était l’une des deux bouteilles de vins naturels d’un coffret JusdelaVigne. Retrouvez plus d’informations sur les abonnements mensu ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Bordeaux : lancement du plan d’arrachage face à des viticulteurs en « détresse » Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Bordeaux : lancement du plan d’arrachage face à des viticulteurs en « détresse » Getty Images Le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau et les repr&ea ...
Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).