Le Domaine Apriori Wine de Moldavie

Domaine Apriori Wine - Brut
Le domaine propose 35 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Moldavie
Il se situe en Moldavie
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Le Domaine Apriori Wine fait parti des domaines à suivre à Moldavie. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Apriori Wine

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Apriori Wine à Moldavie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Apriori Wine. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Apriori Wine avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Apriori Wine

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Apriori Wine

Les vins effervescent du Domaine Apriori Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de currywurst ou muffins très simples.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Apriori Wine

  • Muscat Blanc
  • Glera

À la découverte de la région viticole de Moldavie

La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.

Les cépages bordelais Cabernet Sauvignon et Merlot ont fait leur chemin dans toutes les régions viticoles moldaves. Comme dans de nombreuses autres régions, elles ont été cultivées avec un certain succès. De même, leurs homologues bourguignons, le Pinot Noir et le Chardonnay, sont également présents dans les vins moldaves, tout comme le Riesling allemand et le Pinot Grigio Léger de style italien. Les cépages d'origine plus locale sont plutôt en retrait.

Il s'agit notamment du Feteasca Neagra, un raisin rouge, et du Feteasca Alba, à la peau claire, qui n'est pas apparenté. En Moldavie, ce dernier a souvent été confondu avec le Feteasca Regala. Ces variétés se traduisent respectivement par Black Maiden, White Maiden et Royal Maiden. La Rara Neagra est une autre variété à la peau foncée qui apparaît parfois sur les marchés d'exportation.

Les grands vins rouges du Domaine Apriori Wine

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Apriori Wine

Les vins rouge du Domaine Apriori Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, gratin merguez - courgettes (restes de barbecue) ou marinade pour brochettes de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Apriori Wine

Au nez le vin rouge du Domaine Apriori Wine révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Apriori Wine

  • 2017avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Apriori Wine

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Saperavi
  • Feteasca Neagra
  • Malbec
  • Ancellotta

Découvrez le cépage: Sauvignon

Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Apriori Wine

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Apriori Wine

Les vins blanc du Domaine Apriori Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de riz cantonais, parmentier de saumon de norvege ou couscous tunisien traditionnel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Apriori Wine

  • 2019avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Apriori Wine

  • Chardonnay
  • Feteasca Alba
  • Riesling
  • Rkatsiteli
  • Glera
  • Viorica

Le mot du vin: Souple

Vin tendre et peu tannique.

Les grands vins rosés du Domaine Apriori Wine

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Apriori Wine

Les vins rosé du Domaine Apriori Wine s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado ou lapin au vin blanc.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Apriori Wine

  • Merlot

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Apriori Wine

Une route des vins de prévue dans la région de Moldavie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Apriori Wine.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Apriori Wine et des vins de la région

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Vin tendre et peu tannique.