Domaine Pascual TosoSelected Vines Malbec (Barrancas Vineyards)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards) de Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards)
Les accords mets et vins originaux avec le Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards)
Le Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, frissure d'agneau ou gratin de coquillettes au jambon.
Détails et informations techniques sur le Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selected Vines Malbec (Barrancas Vineyards) du Domaine Pascual Toso sont 2010, 2018, 2017, 2016 et 2009.
Informations sur le Domaine Pascual Toso
Le Domaine Pascual Toso fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Vitis vinifera
Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.
