Domaine RutiniAntología XL
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Antología XL du Domaine Rutini est dans le top 40 des vins d'Argentine et dans le top 40 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Antología XL du Domaine Rutini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Antología XL de Domaine Rutini de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Antología XL
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antología XL
Les accords mets et vins originaux avec le Antología XL
Le Antología XL du Domaine Rutini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, keftas d'agneau ou quiche poulet oignons.
Détails et informations techniques sur le Antología XL du Domaine Rutini
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antología XL du Domaine Rutini sont 2014, 2013
Informations sur le Domaine Rutini
Le Domaine Rutini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 99 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
