Domaine Ariano & ArianoMetodo Classico Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Metodo Classico Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metodo Classico Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Metodo Classico Rosé
Le Metodo Classico Rosé du Domaine Ariano & Ariano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, gigot de 7 heures ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Metodo Classico Rosé du Domaine Ariano & Ariano
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Ariano & Ariano
Le Domaine Ariano & Ariano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Forte reprise des exportations de champagne aux Etats-Unis
Les exportations de champagne aux Etats-Unis reprennent en faisant un bond de 48% durant les 4 premiers mois de l'année 2021, largement dopées par les maisons très présentes sur le marché et par la suspension des droits de douanes pour 5 ans (taxes Trump). Les bouchons n’en finissent de plus de sauter ! Fortement perturbé pendant la pandémie, le marché du champagne reprend et ce sont les exportations vers les Etats-Unis qui traduisent de l’excellente santé de l’effervescent cha ...
L’inflation du peso met en difficulté la viticulture argentine
L’inflation la plus élevée d’Amérique Latine C’est le temps des vendanges en Argentine. Dans la province de Mendoza (centre-ouest) où est cultivé 70% du vin argentin avec la majestueuse Cordillère des Andes en toile de fond, Eduardo Pulenta, propriétaire des 135 hectares de la bodega Pulenta Estate, préfère voir le verre à moitié plein. « Nous sommes contents car la pandémie a augmenté la ...
En Chine, la guerre du vin avec l’Australie fait saliver la concurrence
Les vins français pourraient en tirer avantage Passée l’an dernier devant la France, l’Australie était devenue de loin le plus gros fournisseur de vin en Chine. C’était aussi l’un des rares pays à y avoir vu ses ventes continuellement augmenter ces dernières années, profitant d’une exemption de droits de douane en 2019. Jusqu’à ce que Pékin inflige le mois dernier des taxes antidumping au vin austr ...
Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
