Domaine Armand HeitzFolie Sauvage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Folie Sauvage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Folie Sauvage
Les accords mets et vins originaux avec le Folie Sauvage
Le Folie Sauvage du Domaine Armand Heitz s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Folie Sauvage du Domaine Armand Heitz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Folie Sauvage du Domaine Armand Heitz sont 2018, 2020, 2019
Informations sur le Domaine Armand Heitz
Le Domaine Armand Heitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
Aligoté/Sauvignon : la 2e cuvée Épistémê dévoilée
Pour la deuxième année consécutive, un des étudiants de la School of Wine & Spirits Business de Dijon a réalisé une cuvée expérimentale avec le vigneron de Chassagne-Montrachet Armand Heitz. Nous l’avons dégustée. Une prise de risque, pour l’un comme pour l’autre. Pour la deuxième année consécutive, un étudiant de la School of Wine & Spirits Business de Dijon a accompagné le vigneron de Chassagne-Montrachet Armand Heitz dans la conception d’une cuvée expérimentale, baptisée Épistémê R ...
Un vin, une recette : un fringuant Brouilly et la joue de bœuf et carottes de Julia Sedefdjian, plus jeune cheffe étoilée de France
Chaque semaine, le Figaro Vin vous propose l’accord mets-vin du week-end. Aujourd’hui, un Brouilly du Beaujolais et la joue de bœuf et carottes de Julia Sedefdjian, cheffe étoilée du restaurant Baieta, à Paris. Le vin : Brouilly 2019 Laurence et Rémi Dufaître (Beaujolais) Prix: 18,90€ Un pur gamay dont on ne se lasse jamais, vinifié par Laurence et Rémi Dufaître sur un domaine confidentiel situé à Saint-Etienne-des-Oullières, ...
En pleine crise sanitaire, le gel frappe le vignoble
Provence et Gard ont été durement touchés jeudi 26 mars. Dans le reste du pays, les dégâts restent limités. Mais les prévisions météo de la semaine prochaine inquiètent, dans un contexte déjà catastrophique pour beaucoup de vignerons. L’année 2020 semble s’acharner sur les vins français. Après les taxes Trump et le Brexit, et en pleine crise sanitaire, le gel printanier atteint un peu plus le moral des producteurs. Dans la nuit du mercredi 25 au jeudi 26 mars, des températures négatives ont occa ...
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
