Le Domaine Arpents du Soleil fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Calvados à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Arpents du Soleil à Calvados parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Arpents du Soleil. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Arpents du Soleil avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Arpents du Soleil s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, thon à la catalane ou paëlla de fruits de mer espagnole.
Au nez le vin blanc du Domaine Arpents du Soleil révèle souvent des types d'arômes de miel, sous-bois.
La Normandie est une région du nord de la France, qui correspond à peu près au duché historique d'où Guillaume le Conquérant s'est rendu en Angleterre pour s'emparer du trône en 1066. Elle est divisée en deux régions administratives, la Haute-Normandie et la Basse-Normandie La région abrite d'innombrables vergers et est connue (comme sa voisine la Bretagne) pour son cidre et son poiré, un type de cidre fait à partir de poires. De nombreuses variétés de pommes à cidre utilisées dans le monde entier proviennent de cette région. Les touristes proches de la ville de Caen peuvent suivre une route officielle du cidre de 40 kilomètres en visitant les cidreries de la sous-région du Pays d'Auge.
Il existe plusieurs AOP pour le cidre et le poiré dans la région. En outre, l'IGP Cidre de Normandie a été officialisée en 2000 pour le cidre fait à partir de pommes, ou d'un mélange de pommes et de poires, qui doit être cultivé dans la région. De même, le poiré se distingue du cidre de poire Générique en ce que la boisson est fabriquée à partir de variétés désignées cultivées en Normandie, plutôt qu'à partir de variétés de table familières, de Jus importé ou de Concentré. Divers autres produits liés à la pomme sont fabriqués dans la région.
Les Eaux de Vie de Cidre de Normandie ont reçu leur propre appellation IGP en 2015. Le Calvados AOP, une eau-de-vie de pommes, ou un mélange de pommes et de poires, est plus connu. Le Calvados peut être produit dans une zone beaucoup plus étendue que le département du même nom, mais son cœur est très normand. Comme de nombreuses régions de France, la Normandie a une longue histoire de viticulture et de vinification.
Les vins rouge du Domaine Arpents du Soleil s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, flammekueche (à la vache qui rit) ou magrets de canard en croûte.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région du Calvados ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Arpents du Soleil.
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Les vignes ne passent pas inaperçues dans une campagne où l’on a plus l’habitude de voir des vaches brouter sous les pommiers. Aux Arpents du Soleil à Grisy, près de Saint-Pierre-sur-Dives dans le Calvados – petit domaine de 6 hectares 60 – des conditions particulières font pousser le raisin. Un micro climat qui fait qu’il pleut ici moins qu’ailleurs en Normandie et un terroir proche de celui de la Côte de Nuits en Bourgogne ! Les vendanges ont lieu cette sema ...
En janvier, il faut parfois trouver et découvrir des ressources insoupçonnées, au fond de soi, pour partir dans le vignoble. Cette année, avec guère plus d’une demi-journée par semaine de soleil jouant à cache-cache avec les nuages, on se dit en plus, que la la situation météorologique dépressionnaire ne va peut-être pas faciliter la dégustation, comme on le constate parfois. Malgré tout, prendre la température du vignoble, après cette année hors normes qui, malheureusement, ne d ...
C’est la fin des vendanges… dans le Calvados ! Car oui, vous l’ignorez peut-être, mais il existe bel et bien un producteur de vin dans notre département. Et après dix jours de récoltes, il est l’heure de souffler un peu pour les ouvriers agricoles qui officiaient aux « Arpents du Soleil » à Grisy dans le Pays d’Auge, l’unique vignoble du département. Cette année la récolte a été un peu décevante avec 20% de rendements en moins par rapport à l’an dernier ...
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
