Domaine ArraShiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz du Domaine Arra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz de Domaine Arra de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz du Domaine Arra de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz
Le Shiraz du Domaine Arra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, souris d'agneau confites au porto ou lapin au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Shiraz du Domaine Arra
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz du Domaine Arra sont 2008, 2015, 2009, 2010
Informations sur le Domaine Arra
Le Domaine Arra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
« On se bat avec nos mains » : ces Iraniens qui font du vin perse en Dordogne
Masrour Makaremi ne peut oublier les images de vignes entourant Chiraz, sa ville natale au sud-ouest de l’Iran. « C’est un de mes plus beaux souvenirs », dit l’homme, « exfiltré » de son pays à l’âge de 10 ans. Trente-cinq plus tard, c’est à Lamothe-Montravel, près de Bergerac en Dordogne, que Masrour Makaremi s’emploie à faire vivre le vin perse, cette culture millénaire, interdite en Iran où la majorité des ceps ont été arrachés. Sur deux hectares du vaste domaine Dubard, il a planté du shiraz ...
Vous en souvenez-vous ? En 1969, les vendanges démarraient en Bordelais après des semaines de pluies torrentielles
Après trois semaines de pluie intensive, la coupe du raisin dans le vignoble bordelais démarrait enfin le 23 septembre 1969. > Retrouvez toutes nos archives sur les vendanges en 1969 dans notre moteur de recherche Des trombes d’eau sur toute la région Ce n’était pourtant pas gagné d’avance, la région et le… Après trois semaines de pluie intensive, la coupe du raisin dans le vignoble bordelais démarrait enfin le 23 septembre 1969. > Retrouvez toutes nos archives sur les vendanges en 1 ...
«L'arbre n'est pas l'ami de la vigne» : l'agroforesterie, un fantasme qui divise
Face au réchauffement climatique, la double nécessité de l’adaptation d’une part, et de la lutte contre les émissions de carbone de l’autre redéfinissent les pratiques viticoles. Sont-elles toutes bonnes à prendre ? «Aux branches claires des tilleuls/ Meurt un maladif hallali./ Mais des chansons spirituelles/ Voltigent parmi les groseilles./ Que notre sang rie en nos veines,/ Voici s’enchevêtrer les vignes». Le rêve de l’harmonie entre la vigne, l’homme ...
Le mot du vin: Ferme
Vin dominé par une forte acidité et/ou des tanins mordants. Dans ce cas les constituants du vin demandent à se fondre, c'est-à-dire à s'harmoniser durant l'élevage en cave.
