Domaine Artisans Vignerons d'YvorneChant des Resses Grand Cru
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le Chant des Resses Grand Cru du Domaine Artisans Vignerons d'Yvorne est dans le top 80 des vins d'Yvorne.
Structure gustative du Chant des Resses Grand Cru du Domaine Artisans Vignerons d'Yvorne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chant des Resses Grand Cru de Domaine Artisans Vignerons d'Yvorne de la région de Vaud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chant des Resses Grand Cru du Domaine Artisans Vignerons d'Yvorne de la région de Vaud révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Chant des Resses Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chant des Resses Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Chant des Resses Grand Cru
Le Chant des Resses Grand Cru du Domaine Artisans Vignerons d'Yvorne s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de butter chicken ou poulet makkhani (inde), lotte safranée ou quiche sans oeufs.
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chant des Resses Grand Cru du Domaine Artisans Vignerons d'Yvorne sont 2015, 2019, 2018, 2021 et 2017.
Informations sur le Domaine Artisans Vignerons d'Yvorne
Le Domaine Artisans Vignerons d'Yvorne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Yvorne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yvorne
La région viticole d'Yvorne se situe dans la région du Chablais en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Obrist et le Château Maison Blanche y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yvorne sont les Chasselas, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yvorne révèle souvent des types d'arômes de fromage, fraises ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, évolution (vieillissement) ou huile.
La région viticole de Vaud
Vaud est la deuxième plus grande région viticole de Suisse, située dans le Sud-Ouest francophone. La région - qui est aussi l'un des 26 cantons du pays - est surtout connue pour ses vins blancs et croquants du Fendant (nom national du CépageChasselas) et pour ses superbes paysages lacustres. Ces deux éléments atteignent leur Apogée dans les grands crus de Lavaux/dezaley">Dezaley et de Calamin. Les célèbres terrasses du vignoble de Lavaux, qui s'élèvent à pic au-dessus du lac Léman, sont considérées comme si importantes qu'elles sont désormais protégées en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
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Tout savoir sur le chasselas
> LE CHASSELAS AUJOURD’HUILe chasselas est actuellement le principal cépage blanc cultivé en Suisse avec environ 4 000 hectares, soit 26,5 % de l’encépagement total. Ce cépage est « confidentiel à l’échelle internationale, mais important – et identitaire – pour la Suisse » précise Claude-Alain Mayor, secrétaire général du concours mondial du chasselas. > HISTOIRE DU CHASSELASLe chasselas fut ...
En un mot – les Coulisses | Mise en bouteille à la cave
🍷 T’aimes le vin ? 🎉 T’aimes l’apéro ? 👉🏻 En un mot c’est ce qu’il te faut ! Aujourd’hui on vous prend avec nous à la cave à Yvorne pour mettre en bouteille notre vin ! Merci à Michel et ses collègues qui font un super job et qui s’occupent très bien des bouteilles ! Merci à Audrey Leuba, notre camerawomen. Musique proposée par La Musique Libre Fredji – Welcome Sunshine : https://youtu.be/QCL4g4I6n4I Fredji : https://sound ...
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
