Le Domaine Aspen Dale de Virginie

Domaine Aspen Dale
Le domaine propose 16 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 829 des domaines de Virginie
Il se situe en Virginie

Le Domaine Aspen Dale fait parti des domaines à suivre à Virginie. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Aspen Dale

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aspen Dale à Virginie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aspen Dale. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aspen Dale avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Aspen Dale

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Aspen Dale

Les vins rouge du Domaine Aspen Dale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), capellini au prosciutto ou gigue de chevreuil.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Aspen Dale

Au nez le vin rouge du Domaine Aspen Dale révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Aspen Dale

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Aspen Dale

  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Virginie

La Virginie est un État de la côte est des États-Unis, situé immédiatement au sud du Maryland et au nord des Carolines. L'État s'étend sur 42 750 miles carrés (110 750 km carrés) de montagnes, de vallées et du Complexe littoral France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique qui forme sa frontière orientale. Des montagnes de Cumberland et Blue Ridge à l'ouest aux ruisseaux et estuaires côtiers à l'est, la topographie et la géologie de la Virginie sont pour le moins variées. Le paysage autour de la baie de Chesapeake - un vaste bras de mer côtier qui sépare l'État principal de son Eastern Shore - pourrait difficilement être plus différent de celui qui se trouve sous le Mt Rogers (1750 m), à 480 km à l'ouest.

La vallée de Shenandoah est la plus grande AVA du pays. Elle s'étend sur 240 km au pied des Blue Ridge Mountains, la frontière naturelle qui sépare la Virginie de la Virginie occidentale. L'AVA Monticello est la plus ancienne, formée en février 1984 et située autour de Charlottesville, dans le centre de la Virginie. Elle a l'honneur d'avoir abrité Thomas Jefferson, sa vaste collection de vins français et le premier vignoble vinifère de l'État.

Un seul lien présidentiel ne suffit pas pour l'État surnommé "la mère des présidents" (huit présidents américains y sont nés) : La Virginie abrite également l'AVA Northern Neck George Washington Birthplace, sur les rives occidentales de la baie de Chesapeake. Le Chardonnay est le Cépage le plus planté ici, profitant de sa vague de popularité mondiale. Il est suivi par le cabernet Sauvignon et le cabernet franc, ainsi que par le Viognier, un cépage de la vallée du Rhône, qui donne aujourd'hui certains des vins les plus célèbres de Virginie. La culture de la Vigne ici remonte au début des années 1600, lorsque la Virginia Company of London a décidé que les colons de Jamestown étaient obligés de cultiver des vignes européennes - une expérience qui s'est soldée par un échec en raison des maladies fongiques qui prospéraient dans le Climat humide (bien que l'utilisation de variétés indigènes ait donné de meilleurs résultats).

Les grands vins blancs du Domaine Aspen Dale

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Aspen Dale

Les vins blanc du Domaine Aspen Dale s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Aspen Dale

Au nez le vin blanc du Domaine Aspen Dale révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Aspen Dale

  • Seyval Blanc
  • Vidal Blanc

Découvrez le cépage: Seyval blanc

Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.

Les grands vins rosés du Domaine Aspen Dale

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Aspen Dale

Les vins rosé du Domaine Aspen Dale s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Aspen Dale

Au nez le vin rosé du Domaine Aspen Dale révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Aspen Dale

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Le mot du vin: Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Aspen Dale

Une route des vins de prévue dans la région de Virginie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aspen Dale.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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