Le Domaine Athenee Palace de Tarnave de Transylvania

Domaine Athenee Palace
Le domaine propose 36 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 155 des domaines de Transylvania
Il se situe en Tarnave dans la région de Transylvania

Le Domaine Athenee Palace fait parti des domaines à suivre à Tarnave. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Tarnave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Athenee Palace

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Athenee Palace à Tarnave parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Athenee Palace. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Athenee Palace avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Athenee Palace

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Athenee Palace

Les vins effervescent du Domaine Athenee Palace s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cake au thon de sophie, calmars (ou calamars) tomates crème ou gratin de riz crémeux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Athenee Palace

  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole de Tarnave

La région viticole du Tarnave se situe dans la région en Transylvania en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Jidvei et le Domaine Jidvei y produisent principalement des vins effervescent, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarnave sont les Pinot noir, Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarnave révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, pamplemousse ou abricot.

Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Tarnave, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tarnave s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Athenee Palace

Une route des vins de prévue dans la région de Tarnave ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Athenee Palace.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Athenee Palace et des vins de la région

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Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.

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