Domaine Montefalco VineyardPorongurup Sangiovese
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Porongurup Sangiovese du Domaine Montefalco Vineyard de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Porongurup Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Porongurup Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Porongurup Sangiovese
Le Porongurup Sangiovese du Domaine Montefalco Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), osso bucco de veau ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.
Détails et informations techniques sur le Porongurup Sangiovese du Domaine Montefalco Vineyard
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Porongurup Sangiovese du Domaine Montefalco Vineyard sont 2017, 2011
Informations sur le Domaine Montefalco Vineyard
Le Domaine Montefalco Vineyard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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