Le Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo de Ramandolo à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Ramandolo dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo fait parti des domaines à suivre à Ramandolo. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Ramandolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo à Ramandolo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo

Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous), homard à l'armoricaine ou champignons farçis à la tomme et au romarin.

À la découverte de la région viticole de Ramandolo

La région viticole du Ramandolo se situe dans la région du Colli Orientali del Friuli à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine La Roncaia et le Domaine Giovanni Dri y produisent principalement des vins doux, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ramandolo sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ramandolo révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits sechés ou fermenté (levuré).

En bouche du Ramandolo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Ramandolo, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Ramandolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo

Une route des vins de prévue dans la région de Ramandolo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo.

Découvrez le cépage: Cabernet-Carbon

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner réalisé en 1983 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, en Roumanie, ... peu connu en France.

Actualités du Domaine Azienda Agricola Pividori Massimo et des vins de la région

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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