Domaine PravisLe Frate Nosiola
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Le Frate Nosiola du Domaine Pravis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Frate Nosiola de Domaine Pravis de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Frate Nosiola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Frate Nosiola
Les accords mets et vins originaux avec le Le Frate Nosiola
Le Le Frate Nosiola du Domaine Pravis s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, merlu koskera (pays basque) ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.
Détails et informations techniques sur le Le Frate Nosiola du Domaine Pravis
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Frate Nosiola du Domaine Pravis sont 2013, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Pravis
Le Domaine Pravis fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
