Domaine Azienda FalconeGiarrocco Cesanese del Piglio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Giarrocco Cesanese del Piglio du Domaine Azienda Falcone est dans le top 10 des vins de Cesanese del Piglio.
Structure gustative du Giarrocco Cesanese del Piglio du Domaine Azienda Falcone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Giarrocco Cesanese del Piglio de Domaine Azienda Falcone de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Giarrocco Cesanese del Piglio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giarrocco Cesanese del Piglio
Les accords mets et vins originaux avec le Giarrocco Cesanese del Piglio
Le Giarrocco Cesanese del Piglio du Domaine Azienda Falcone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou maouche ardéchoise.
Détails et informations techniques sur le Giarrocco Cesanese del Piglio du Domaine Azienda Falcone
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giarrocco Cesanese del Piglio du Domaine Azienda Falcone sont 2018
Informations sur le Domaine Azienda Falcone
Le Domaine Azienda Falcone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cesanese del Piglio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cesanese del Piglio
La région viticole du Cesanese del Piglio se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Graia et le Domaine Pileum y produisent principalement des vins rouge et inconnu. Les cépages les plus plantés dans la région du Cesanese del Piglio sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cesanese del Piglio révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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