Domaine Aziende PiazziniPoggio San Pietro Rosso Toscana
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Poggio San Pietro Rosso Toscana du Domaine Aziende Piazzini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio San Pietro Rosso Toscana de Domaine Aziende Piazzini de la région de Toscane est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poggio San Pietro Rosso Toscana du Domaine Aziende Piazzini de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Poggio San Pietro Rosso Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio San Pietro Rosso Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio San Pietro Rosso Toscana
Le Poggio San Pietro Rosso Toscana du Domaine Aziende Piazzini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, chiche-kebab ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Poggio San Pietro Rosso Toscana du Domaine Aziende Piazzini
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio San Pietro Rosso Toscana du Domaine Aziende Piazzini sont 2018, 2016, 2013, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Aziende Piazzini
Le Domaine Aziende Piazzini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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