Domaine B VintnersBlack Bream Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Black Bream Pinot Noir du Domaine B Vintners
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Bream Pinot Noir de Domaine B Vintners de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Bream Pinot Noir du Domaine B Vintners de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Black Bream Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Bream Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Black Bream Pinot Noir
Le Black Bream Pinot Noir du Domaine B Vintners s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la potée de bernard, filet de veau stroganoff ou pizza du sud ouest : magret de canard, roquefort.
Détails et informations techniques sur le Black Bream Pinot Noir du Domaine B Vintners
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Bream Pinot Noir du Domaine B Vintners sont 2017, 2016, 2015, 2018
Informations sur le Domaine B Vintners
Le Domaine B Vintners fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Walker Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Walker Bay
La région viticole du Walker Bay se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Finlayson et le Domaine Creation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Walker Bay sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Walker Bay révèle souvent des types d'arômes de framboise, moka ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, fruit de la passion ou herbe.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Liv-Ex, la place de sous-cotation des grands crus de Bordeaux ‘
Réfutant les critiques de parti-pris ou d'opacité, la plateforme anglaise d'échange de vins fins affirme sa vocation à fournir des informations transparentes sur le marché international. Les critiques girondines ciblent un système qu'elles ne contrôlent pas. Perfide Albion ‘ Sur la place de Bordeaux, d'aucuns cachent de moins en moins leur agacement face au London International Vintners Exchange, plus connu sous le nom de Liv-Ex. Soit la plateforme qui fait la pluie et le beau temps s ...
Une nouvelle série de Webinaires sur le marché du vin
Business France et Vitisphere s’unissent à nouveau pour vous proposer une nouvelle série de Webinaires sur les marchés export du vin. Coup d’envoi de la saison 2, le 10 novembre ! Vous avez été nombreux à suivre nos webinaires sur l'export en temps de Covid-19 au printemps dernier lors du premier confinement. Business France et Vitisphere lancent la saison 2. Ces nouveaux webinaires visent à dresser un point mensuel sur la situation des marchés à travers la planète et proposeron ...
Bordeaux en primeur : quels prix pour le millésime 2019 ?
S’il y a une phrase qui est répétée chaque année pendant les primeurs de Bordeaux, c’est bien que "les prix doivent être justes". À voir aussi Alors que la campagne en primeur 2019 fait face à des circonstances exceptionnelles d’un point de vue opérationnel, le message est le même de la part des négoces, et ce depuis plusieurs campagnes. Le prix avant tout Stephen Browett, président de Farr Vintners, marchand de vin important en Angleterre, d&eac ...
Le mot du vin: Extra-dry
Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
