Domaine Badiali & CandelaresiThiato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Thiato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore du Domaine Badiali & Candelaresi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Thiato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore de Domaine Badiali & Candelaresi de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Thiato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Thiato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Thiato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore
Le Thiato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore du Domaine Badiali & Candelaresi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou wraps au thon.
Détails et informations techniques sur le Thiato Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore du Domaine Badiali & Candelaresi
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Informations sur le Domaine Badiali & Candelaresi
Le Domaine Badiali & Candelaresi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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