Le Domaine Baker Lane de Sonoma Coast de Californie

Domaine Baker Lane
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 125 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma Coast dans la région de Californie

Le Domaine Baker Lane fait parti des domaines à suivre à Sonoma Coast. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Baker Lane

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baker Lane à Sonoma Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baker Lane. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baker Lane avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Baker Lane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Baker Lane

Les vins rouge du Domaine Baker Lane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, grenadins de veau aux cèpes ou les pommes d'or (courges) de mymy.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Baker Lane

Au nez le vin rouge du Domaine Baker Lane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Baker Lane est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Baker Lane

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Baker Lane

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Sonoma Coast

La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs du Domaine Baker Lane

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Baker Lane

Les vins blanc du Domaine Baker Lane s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, cannellonis au saumon et épinards ou tripes à la mode de caen.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Baker Lane

  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Baker Lane

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Baker Lane

Les vins rosé du Domaine Baker Lane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgette farcie, moussaka d'aubergine à l'agneau ou tajine de veau aux citrons confits et au safran.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Baker Lane

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Baker Lane

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baker Lane.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Baker Lane et des vins de la région

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Joséphine Baker : l’esprit du champagne au Panthéon

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Vu d’ailleurs : redécouvrir nos classiques sous d’autres cieux

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Le mot du vin: Garrigue

Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.