Les meilleurs vins de Sonoma Valley

Découvrez les meilleurs vins de la région de Sonoma Valley de Californie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Sonoma Valley à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Sonoma Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Sonoma Valley

À la recherche d'un bon vin de Sonoma Valley de Californie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Sonoma Valley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Sonoma Valley avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Sonoma Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Sonoma Valley

Vous voulez acheter un vin rouge de Sonoma Valley pas cher ou vendre un vin rouge de Sonoma Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Sonoma Valley

Les vins rouges de la région de Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, agneau braisé au poivron ou lapin en sauce.

Analyse organoleptique du vin rouge de Sonoma Valley

Au nez le vin rouge de la région de Sonoma Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Sonoma Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Sonoma Valley

  • 1999avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.58/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.56/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.56/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.53/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.48/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Sonoma Valley

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Petite Sirah
  • Grenache
  • Mourvedre

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Sonoma Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Sonoma Valley.

À la découverte de la région viticole de Sonoma Valley

La région viticole du Sonoma Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Valley, produisant 943 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.

Les grands vins blancs de Sonoma Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Sonoma Valley

Vous voulez acheter un vin blanc de Sonoma Valley pas cher ou vendre un vin blanc de Sonoma Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Sonoma Valley

Les vins blancs de la région de Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), dorade aux épices douces ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique du vin blanc de Sonoma Valley

Au nez le vin blanc de la région de Sonoma Valley révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, épices ou paille et parfois aussi des arômes de massepain, amandes toastées ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc de la région de Sonoma Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Sonoma Valley

  • 2007avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.29/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Sonoma Valley

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Albariño
  • Riesling
  • Silvaner

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Sonoma Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Sonoma Valley.

Découvrez le cépage: Albana

Les grands vins effervescents de Sonoma Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Sonoma Valley

Vous voulez acheter un vin effervescent de Sonoma Valley pas cher ou vendre un vin effervescent de Sonoma Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Sonoma Valley

Les vins effervescents de la région de Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella rapide, tomates vertes au vinaigre ou eglefin à la creme au curry.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Sonoma Valley

Au nez le vin effervescent de la région de Sonoma Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou boisé. En bouche le vin effervescent de la région de Sonoma Valley est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Sonoma Valley

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Sonoma Valley

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Shiraz/Syrah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Sonoma Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Sonoma Valley.

Le mot du vin: Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).

Les grands vins rosés de Sonoma Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Sonoma Valley

Vous voulez acheter un vin rose de Sonoma Valley pas cher ou vendre un vin rose de Sonoma Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Sonoma Valley

Les vins rosés de la région de Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou crevettes au curry au lait de coco.

Analyse organoleptique du vin rose de Sonoma Valley

Au nez le vin rosé de la région de Sonoma Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Sonoma Valley

  • 2013avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Sonoma Valley

  • Grenache
  • Zinfandel
  • Aleatico
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Albana

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Sonoma Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Sonoma Valley.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux de Sonoma Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Sonoma Valley

Vous voulez acheter un vin doux de Sonoma Valley pas cher ou vendre un vin doux de Sonoma Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Sonoma Valley

Les vins doux de la région de Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou fondue de courgettes au chèvre.

Analyse organoleptique du vin doux de Sonoma Valley

Au nez le vin doux de la région de Sonoma Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Sonoma Valley

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Sonoma Valley

  • Zinfandel
  • Viognier
  • Aleatico
  • Cabernet Sauvignon
  • Riesling
  • Shiraz/Syrah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Sonoma Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Sonoma Valley.

Le mot du vin: Velouté

Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.

Les grands vins doux naturels de Sonoma Valley

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Sonoma Valley

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Sonoma Valley pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Sonoma Valley au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Sonoma Valley

Les vins doux naturels de la région de Sonoma Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), chaussons à l'agneau ou escalope de dinde au curry.

Analyse organoleptique du vin doux-naturel de Sonoma Valley

Au nez le vin doux naturel de la région de Sonoma Valley révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits rouges ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Sonoma Valley

  • 2009avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Sonoma Valley

  • Shiraz/Syrah
  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca
  • Tinta Barroca
  • Cabernet Sauvignon
  • Chardonnay

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux-naturel de Sonoma Valley

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux-naturel de Sonoma Valley.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du vignoble de Sonoma Valley

Quand le vin était un médicament : à Libourne, une exposition sur les liens entre viticulture et pharmacie

Qui se souvient que donner du vin aux enfants à l’école n’a été interdit, pour les moins de 14 ans, qu’en 1956 ? Que les apéritifs dits « roboratifs », leur recette faisant intervenir des ingrédients aux vertus tonifiantes tels que le quinquina, avaient leur place dans les officines ? Une exposition « Quand les vins et les élixirs étaient des médicaments », ...

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