Le Domaine Balance CL de Maipo Valley de Central Valley

Domaine Balance CL
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 189 des domaines de Central Valley
Il se situe en Maipo Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Balance CL fait parti des domaines à suivre à Maipo Valley. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Balance CL

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Balance CL à Maipo Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Balance CL. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Balance CL avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Balance CL

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Balance CL

Les vins rouge du Domaine Balance CL s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou quenelles au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Balance CL

Au nez le vin rouge du Domaine Balance CL révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Balance CL

  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Balance CL

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Maipo Valley

La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.

La chaîne côtière sépare la région de la côte Pacifique et, à l'est, la cordillère des Andes s'élève soudainement et de façon spectaculaire, séparant le Maipo de la région Argentine de Mendoza. La vallée du Maipo est le berceau de la viticulture au Chili. Les premières vignes ont été plantées autour de Santiago lors de la naissance de la ville dans les années 1540, mais ce n'est qu'à partir des années 1800 que la viticulture a commencé à se développer de manière significative, conséquence indirecte de l'enrichissement des entrepreneurs chiliens grâce aux richesses minérales trouvées dans le désert d'Atacama au nord. Il était devenu à la mode pour ces riches individus de voyager en France, et ils revenaient inévitablement avec des vignes à planter dans leurs nouveaux domaines viticoles d'influence française.

Les vignobles de Cousino Macul, Concha Y Toro et Santa Rita ont été développés pendant cette période, et ils restent aujourd'hui des noms importants dans l'industrie du vin chilien. La région peut être grossièrement séparée en trois grandes zones : Alto Maipo, Central Maipo et Maipo Bajo. Les vignobles de l'Alto Maipo (ou Haut Maipo) s'étendent le Long de la bordure orientale de la Cordillère des Andes, où ils bénéficient d'une altitude de 400 à 760 mètres au-dessus du niveau de la mer. À cette altitude, le soleil chaud pendant la journée est suivi de nuits plus froides, ce qui ralentit la Maturation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Balance CL

Une route des vins de prévue dans la région de Maipo Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Balance CL.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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