Le Domaine Balassa de Tokaj

Domaine Balassa
Le domaine propose 29 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 82 des domaines de Tokaj
Il se situe en Tokaj

Le Domaine Balassa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Balassa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Balassa à Tokaj parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Balassa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Balassa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Balassa

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Balassa

Les vins doux du Domaine Balassa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Balassa

Au nez le vin doux du Domaine Balassa révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Balassa

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Balassa

  • Zéta
  • Furmint

À la découverte de la région viticole de Tokaj

Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) est depuis Longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de Hongrie, notamment grâce à ses vins de dessert Tokaji botrytisés, semblables à du nectar. La région et son vin sont tenus en telle estime en Hongrie que l'hymne national en remercie Dieu : Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél. - Dans les vignobles de Tokaj, tu as versé un Doux nectar. La région est située au nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie.

Composée d'une trentaine de petites villes et de villages, elle mesure 40 kilomètres (25 miles) du Sud-Ouest au nord-est, ce qui lui donne à peu près la même Taille que la Côte d'Or en Bourgogne. À son extrémité sud se trouve la ville de Tokaj, dont la région et ses vins tirent leur nom. Les principaux centres de production du vin de Tokaji sont les villes de Mad, Tarcal et Tokaj elle-même. Le Climat de Tokaj est relativement chaud.

La zone viticole est protégée par la vaste chaîne de montagnes en forme de croissant (les Carpates) qui domine la Slovaquie et la Roumanie voisines. Les sols de la région sont un patchwork de différents types. On trouve des argiles volcaniques dans les sites les plus élevés des nombreuses collines de la région, et dans les sites plus bas, des couches de lœss et d'autres sols sédimentaires recouvrent le substrat rocheux. Plus près des rives de la Bodrog, la rivière qui coule le long de la limite orientale de la région, on trouve des sols plus sablonneux, notamment autour de la ville de Tokaj.

Les grands vins blancs du Domaine Balassa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Balassa

Les vins blanc du Domaine Balassa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Balassa

Au nez le vin blanc du Domaine Balassa révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Balassa

  • 2011avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Balassa

  • Furmint
  • Hárslevelű
  • Zéta

Découvrez le cépage: Pougnet

Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Balassa

Une route des vins de prévue dans la région de Tokaj ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Balassa.

Découvrez le cépage: Velika

Croisement intraspécifique entre le dattier de Beyrouth ou bolgar et l'Alphonse Lavallée obtenu en Bulgarie en 1987 par Ivan Todorov. En France, il n'est pratiquement pas connu.

Actualités du Domaine Balassa et des vins de la région

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