Le Domaine Bardo de Valle de Guadalupe de North

Domaine Bardo
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North
Il se situe en Valle de Guadalupe dans la région de North
Retrouvez le Domaine Bardo sur Facebook

Le Domaine Bardo fait parti des domaines à suivre à Valle de Guadalupe. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bardo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bardo à Valle de Guadalupe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bardo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bardo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bardo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bardo

Les vins rouge du Domaine Bardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, filet mignon au curry ou riz sénégalais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bardo

En bouche le vin rouge du Domaine Bardo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bardo

  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bardo

  • Barbera
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Zinfandel

À la découverte de la région viticole de Valle de Guadalupe

La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

En bouche du Valle de Guadalupe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 219 domaines et châteaux dans la région du Valle de Guadalupe, produisant 865 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valle de Guadalupe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Bardo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bardo

Les vins blanc du Domaine Bardo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, poisson au four au paprika ou gâteau saint honoré.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bardo

  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bardo

  • Chenin Blanc
  • Colombard

Découvrez le cépage: Colombard

Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.  

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bardo

Une route des vins de prévue dans la région de Valle de Guadalupe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bardo.

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Bardo et des vins de la région

Les meilleurs vins italiens en 2024

Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...

Primeurs de Bordeaux 2023 : ne manquez pas ces vins en dehors des crus classés

Primeurs de Bordeaux 2023 : Nos suggestions en dehors des crus classés Sommaire Primeurs de Bordeaux 2023 : Nos suggestions en dehors des crus classés Bordeaux blanc Blaye-Côtes de Bordeaux Bordeaux Supérieur Castillon–Côtes de Bordeaux Côtes-de-Bourg Entre-deux-Mers Francs-Côtes de Bordeaux Fronsac Montagne-Saint-Émilion Sainte-Foy-Côtes de Bordeaux Vin de France Des blancs secs en plein renouveau, de beaux vins autour de Sain ...

Au Gainsbarre rue de Verneuil, l’amour de Gainsbourg pour les grands bordeaux

« Un Bordeaux qui sent la forêt » Les ex-fans des sixties et de Serge Gainsbourg sont contents : sa résidence privée rue de Verneuil, à Paris, ainsi qu’un musée dédié à son œuvre sont ouverts au public. Grâce à Charlotte, sa fille, ce double écrin rend hommage à l’artiste décédé en 1991. Un piano-bar, Le Gainsbarre, permet de se restaurer, de déguster des co ...

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

Découvrez les autres régions et appellation de Baja California