Domaine Baron Philippe de RothschildValle Central Reserva Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Valle Central Reserva Merlot du Domaine Baron Philippe de Rothschild
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle Central Reserva Merlot de Domaine Baron Philippe de Rothschild de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Valle Central Reserva Merlot du Domaine Baron Philippe de Rothschild de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Valle Central Reserva Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle Central Reserva Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Valle Central Reserva Merlot
Le Valle Central Reserva Merlot du Domaine Baron Philippe de Rothschild s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, gigot bitume ou escalope de veau (piccata milanaise).
Détails et informations techniques sur le Valle Central Reserva Merlot du Domaine Baron Philippe de Rothschild
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle Central Reserva Merlot du Domaine Baron Philippe de Rothschild sont 2012, 2019, 2018, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Baron Philippe de Rothschild
Le Domaine Baron Philippe de Rothschild fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 167 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Vins du Médoc : chais, salle de dégustation… Un château Clarke tout neuf
Un monde sans tractopelles sur le chantier. Voilà un rêve désormais exaucé pour Boris Bréau et ses équipes. Nous sommes à Listrac, au cœur du Médoc, et celui qui est directeur général des vignobles Edmond de Rothschild héritage (ERH) est plus détendu. Les invités sont là et la fête sera grande pour inaugurer un château Clarke tout neuf, après trois ans de lourds travaux et 18 millions d’euros investis. Sur le même sujet Crise viticole en Gironde : 200 viticulteurs veulent tout arrêter, selon le ...
Vins de Bordeaux : Mouton Cadet mise sur « la création » et part à la conquête de nouveaux palais
Mouton Cadet pèse lourd. Avec une bonne dizaine de millions de bouteilles produites en 2022, 1 500 hectares cultivés sur l’ensemble du département et 200 vignerons collaborateurs, la gamme de vins accessibles de la société Baron Philippe de Rothschild (BPR) est l’une des vitrines des vins bordelais en France (35 % de ses ventes) et dans le monde (65 % à l’export). Mais comme une majeure partie de la filière, elle connaît une période plus difficile. « On est tous dans le dur, réagit Jérôme Aguirr ...
CHATEAU D’EYRAN : LE PESSAC-LEOGNAN PHARE DE LA FAMILLE SAVIGNEUX
Visite dégustation personnalisée du Château d’Eyran avec son gérant Charles Savigneux et Mathilde Demontpion du service oenotourisme et communication. Charles et Mathilde mettent en lumière l’histoire du Château d’Eyran, l’engagement des propriétaires en faveur de l’environnement, ainsi que les procédés de vinification et d’élevage des vins. Une dégustation du Château d’Eyran blanc, du Château d’Eyran rouge et du Château Haut-L’Artigue rouge permet de parfaitement saisir l’identité de ces très b ...
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
