Domaine Batlliu de SortRequincuà Vi de Carnaval
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Requincuà Vi de Carnaval du Domaine Batlliu de Sort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Requincuà Vi de Carnaval de Domaine Batlliu de Sort de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Requincuà Vi de Carnaval
Les accords qui marchent parfaitement avec le Requincuà Vi de Carnaval
Les accords mets et vins originaux avec le Requincuà Vi de Carnaval
Le Requincuà Vi de Carnaval du Domaine Batlliu de Sort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, porc sauté aux nouilles chinoises ou tendrons de veau provençaux.
Détails et informations techniques sur le Requincuà Vi de Carnaval du Domaine Batlliu de Sort
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Batlliu de Sort
Le Domaine Batlliu de Sort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
Claretes et Palhetes : ne les appelez pas rosé !
Il y a deux ans maintenant, alors que je venais de me qualifier pour représenter la France au concours du Meilleur sommelier du monde, je me suis mise en quête d’un vin qui m’avait intriguée lors de mes révisions : le Médiéval de Ourém. J’étudiais l’appellation portugaise d’Encostas d’Aire, une région au nord de Lisbonne réputée pour ce vin depuis le XIIe siècle. Cofermentation ...
Qu’est-ce que le cava, l’équivalent du champagne en Espagne ?
Moins prestigieux que le champagne, moins connu que le prosecco, ce vin pétillant espagnol gagne pourtant à être découvert. À la question «auriez-vous un vin pétillant à me proposer, mais pas du champagne ?», il y a peu de chances pour que votre caviste favori vous dirige vers une bouteille de cava. Et pour cause, dans l’océan des bulles alternatives, au milieu des crémants, des proseccos et autres pétillants naturels, ce vin originaire ...
Les dix bonnes résolutions de l’amateur de vins et de spiritueux pour 2024
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.