Domaine Bear Claw Vineyards - DreamCatcher Cayuga White

Domaine Bear Claw VineyardsDreamCatcher Cayuga White

Le DreamCatcher Cayuga White du Domaine Bear Claw Vineyards est un vin de la région de Cayuga Lake de New York.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le DreamCatcher Cayuga White du Domaine Bear Claw Vineyards est dans le top 0 des vins de Cayuga Lake.

Détails et informations techniques sur le DreamCatcher Cayuga White du Domaine Bear Claw Vineyards

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.2°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Divico

Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.

Informations sur le Domaine Bear Claw Vineyards

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cayuga Lake dans la région de New York

Le Domaine Bear Claw Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cayuga Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin New York
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 400 des vins de Cayuga Lake
Dans le top 250000 des vins
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Cayuga Lake

La région viticole du Cayuga Lake se situe dans la région du Finger Lakes en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Thirsty Owl Wine Company et le Domaine Thirsty Owl Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cayuga Lake sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cayuga Lake révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs ou épices.


La région viticole de New York

New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.

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Le mot du vin: Écoulage

Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.

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