Les meilleurs vins de Cayuga Lake

Découvrez les meilleurs vins de la région de Cayuga Lake de New York ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Cayuga Lake à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Cayuga Lake et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Cayuga Lake

À la recherche d'un bon vin de Cayuga Lake de New York parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Cayuga Lake. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Cayuga Lake avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Cayuga Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Cayuga Lake

Vous voulez acheter un vin rouge de Cayuga Lake pas cher ou vendre un vin rouge de Cayuga Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Cayuga Lake

Les vins rouges de la région de Cayuga Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, chipolatas à la créole ou fusillis natalias.

Analyse organoleptique du vin rouge de Cayuga Lake

Au nez le vin rouge de la région de Cayuga Lake révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Cayuga Lake

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Cayuga Lake

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay Noir

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Cayuga Lake

Une route des vins de prévue dans la région de Cayuga Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Cayuga Lake.

À la découverte de la région viticole de Cayuga Lake

La région viticole du Cayuga Lake se situe dans la région du Finger Lakes en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Thirsty Owl Wine Company et le Domaine Thirsty Owl Wine Company y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cayuga Lake sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cayuga Lake révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs ou épices.

En bouche du Cayuga Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Cayuga Lake, produisant 44 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cayuga Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs de Cayuga Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Cayuga Lake

Vous voulez acheter un vin blanc de Cayuga Lake pas cher ou vendre un vin blanc de Cayuga Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Cayuga Lake

Les vins blancs de la région de Cayuga Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, choucroute de la mer au vin blanc ou pieds de mouton au miel de montagne.

Analyse organoleptique du vin blanc de Cayuga Lake

Au nez le vin blanc de la région de Cayuga Lake révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou végétal. En bouche le vin blanc de la région de Cayuga Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Cayuga Lake

  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Cayuga Lake

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Cabernet Franc
  • Grüner Veltliner

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Cayuga Lake

Une route des vins de prévue dans la région de Cayuga Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Cayuga Lake.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés de Cayuga Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Cayuga Lake

Vous voulez acheter un vin rose de Cayuga Lake pas cher ou vendre un vin rose de Cayuga Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Cayuga Lake

Les vins rosés de la région de Cayuga Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, pâtes carbonara presque comme des vraies ou lapin au vin blanc.

Analyse organoleptique du vin rose de Cayuga Lake

Au nez le vin rosé de la région de Cayuga Lake révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Cayuga Lake

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Cayuga Lake

Une route des vins de prévue dans la région de Cayuga Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Cayuga Lake.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins doux de Cayuga Lake

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Cayuga Lake

Vous voulez acheter un vin doux de Cayuga Lake pas cher ou vendre un vin doux de Cayuga Lake au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Cayuga Lake

Les vins doux de la région de Cayuga Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, couscous express à la cocotte-minute ou soufflé de butternut.

Analyse organoleptique du vin doux de Cayuga Lake

Au nez le vin doux de la région de Cayuga Lake révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Cayuga Lake

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Cayuga Lake

  • Cabernet Sauvignon
  • Vignoles

Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

Actualités du vignoble de Cayuga Lake

Gironde. « La vigne, c’est aussi dur que le vélo » : la nouvelle vie du cycliste professionnel Thomas Boudat

L’ancien champion du monde de cyclisme sur piste Thomas Boudat (1) a disputé la dernière course de sa carrière professionnelle lors des Jeux olympiques le 10 août. Une course ratée en finale de l’Américaine avec son binôme Benjamin Thomas. Le rêve olympique du trentenaire s’est évaporé ce jour-là. « Une grosse déception sportive et humaine », concède Thomas Boudat ...

Bières IPA françaises : la sélection du « Monde »

DANS TES DENTS/GUILLAUME DENAUD POUR M LE MAGAZINE DU MONDE NEIPA Brassin Estival, Brasserie artisanale Ratz (Lot) Cette bière confirme son accent du Sud-Ouest grâce à une explosion de saveurs franchement exubérantes, noix de coco et mangue notamment. Et sa texture onctueuse la rend irrésistible. Pour preuve : produite depuis deux ans, cette bière représente déjà 10 % de la production globale de la brasserie. 2,10 € les 33 cl. biereratz.fr Paris IPA, brasserie Demory (Seine-Saint-Denis) Dans une ...

Surtaxes chinoises : le négoce à Cognac sonne le tocsin

À compter de ce vendredi 11 octobre 2024, tous les exportateurs de brandys européens sont priés de déposer une lourde caution à la frontière chinoise. Montant de la douloureuse : 34,8 % de la valeur du produit en moyenne, somme à rajouter aux 5 % de droits de douane habituels. Le cognac risque gros. L’or ambré des Charentes est la plus consommée des eaux-de-vie de vin visées par les mesures de r&eacut ...

Une route des vins dans la région de Cayuga Lake ? Visitez les plus belles villes et villages viticoles