Domaine Bec HardyPertaringa Stage Left Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Pertaringa Stage Left Merlot du Domaine Bec Hardy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pertaringa Stage Left Merlot de Domaine Bec Hardy de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pertaringa Stage Left Merlot du Domaine Bec Hardy de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pertaringa Stage Left Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pertaringa Stage Left Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Pertaringa Stage Left Merlot
Le Pertaringa Stage Left Merlot du Domaine Bec Hardy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, risotto de pennes au chorizo et merguez ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le Pertaringa Stage Left Merlot du Domaine Bec Hardy
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pertaringa Stage Left Merlot du Domaine Bec Hardy sont 2014, 2015, 2016, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Bec Hardy
Le Domaine Bec Hardy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
Cognac : la Part des Anges 2018 aux Chais Monnet avec Thierry Marx
La Part des Anges 2018 se tiendra le 20 septembre prochain dans les anciens Chais Monnet à Cognac qui avait déjà accueilli en 2011 l’événement avant d’être transformés en complexe touristique cinq étoiles. Le chef étoilé Thierry Marx sera l’invité d’honneur de cette 11e édition organisée par le Bureau Interprofessionnel du Cognac (BNIC) et la maison de ventes aux enchères Artcurial. Le diner de gala caritatif bénéficiera à deux associations, celle créée par le chef, l’école de la réinsertion d’e ...
Saint-Emilion 2017: bouleversé par le gel
Saint-Émilion est l’appellation qui a été la plus durement touchée par le gel ? Certains châteaux comme Dassault, Larmande ou Lamarzelle-Figeac ne produisent carrément pas de vins. Le secteur des Corbins a aussi été dévasté. De nombreux châteaux ont des rendements faméliques, 10 ou 15 hl/ha. Les vignobles situés en contrebas de Saint-Émilion sur la partie sableuse qui sont réputés gélifs ont payé plein pot. Inversement, les vignobles de côtes s’en sortent fort bien et certains m ...
Penfolds: nouvelle collection aux accents (un peu) français
Chaque année, c’est un rituel. Le grand groupe australien révèle ses nouveaux millésimes sur l’ensemble de sa gamme. Avec cette fois-ci une grande nouveauté puisque Penfolds s’aventure dans le vignoble français pour la 1ère fois et propose 2 flacons bien différents. Penfolds ne fait pas les choses à moitié lorsqu’il s’agit de présenter aux professionnels du monde entier l’ensemble de ses vins nouvellement mis sur le marché. Encore plus quand 2 années de COVID ont mis à mal toute possibilité de v ...
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
