Les meilleurs vins d'Adelaide Hills

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Adelaide Hills d'Australie du Sud ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Adelaide Hills à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Adelaide Hills et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Adelaide Hills

À la recherche d'un bon vin d'Adelaide Hills d'Australie du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Adelaide Hills. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Adelaide Hills avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin rouge d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin rouge d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Adelaide Hills

Les vins rouges de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique du vin rouge d'Adelaide Hills

Au nez le vin rouge de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes de cerise, prune rouge ou parfum et parfois aussi des arômes de fromage, cannelle ou jeu. En bouche le vin rouge de la région d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Adelaide Hills

  • 1988avec une note moyenne de 5.00/5
  • 1989avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1984avec une note moyenne de 4.90/5
  • 1986avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1982avec une note moyenne de 4.80/5
  • 1981avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Adelaide Hills

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Barbera
  • Nebbiolo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Adelaide Hills.

À la découverte de la région viticole d'Adelaide Hills

La région viticole d'Adelaide Hills se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 468 domaines et châteaux dans la région d'Adelaide Hills, produisant 1693 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin blanc d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin blanc d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Adelaide Hills

Les vins blancs de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, pave de saumon en papillotte ou quiche lorraine.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Adelaide Hills

Au nez le vin blanc de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tabac ou herbe et parfois aussi des arômes d'orange, cannelle ou noix de muscade. En bouche le vin blanc de la région d'Adelaide Hills est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Adelaide Hills

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Adelaide Hills

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Grüner Veltliner

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Adelaide Hills.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin effervescent d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin effervescent d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Adelaide Hills

Les vins effervescents de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de maquereaux à la moutarde rapide, spaghetti aux crevettes et à la crème ou galettes de carottes au comté.

Analyse organoleptique du vin effervescent d'Adelaide Hills

Au nez le vin effervescent de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes d'agrume, toasté ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Adelaide Hills

  • 2019avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Adelaide Hills

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent d'Adelaide Hills.

Le mot du vin: Sulfites

Composés chimiques dérivés du soufre (plus connus dans l'univers du vin sous le nom de SO2) et utilisés par les vignerons pour leurs propriétés antiseptiques, anti-oxydantes et anti-oxydasiques.

Les grands vins rosés d'Adelaide Hills

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Vous voulez acheter un vin rose d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin rose d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Adelaide Hills

Les vins rosés de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochette de veau à la marocaine, poulet au vin rouge ou bourguignon de sanglier.

Analyse organoleptique du vin rose d'Adelaide Hills

Au nez le vin rosé de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Adelaide Hills

  • 2020avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Adelaide Hills

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Gewürztraminer
  • Nebbiolo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Adelaide Hills.

Découvrez le cépage: Blaufränkisch

Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.

Les grands vins doux d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin doux d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin doux d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Adelaide Hills

Les vins doux de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), poke bowl avocat et thon mariné ou chipolatas à la créole.

Analyse organoleptique du vin doux d'Adelaide Hills

Au nez le vin doux de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Adelaide Hills

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.01/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Adelaide Hills

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Viognier
  • Gewürztraminer

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux d'Adelaide Hills

Une route des vins de prévue dans la région d'Adelaide Hills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux d'Adelaide Hills.

Le mot du vin: Mou

Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.

Les grands vins doux naturels d'Adelaide Hills

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels d'Adelaide Hills

Vous voulez acheter un vin doux-naturel d'Adelaide Hills pas cher ou vendre un vin doux-naturel d'Adelaide Hills au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel d'Adelaide Hills

Les vins doux naturels de la région d'Adelaide Hills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, hachis parmentier à la grecque ou empanadas de carne (argentine).

Analyse organoleptique du vin doux-naturel d'Adelaide Hills

Au nez le vin doux naturel de la région d'Adelaide Hills révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel d'Adelaide Hills

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel d'Adelaide Hills

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du vignoble d'Adelaide Hills

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