Domaine Becksteiner WinzerKilian Becksteiner Kirchberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kilian Becksteiner Kirchberg Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Becksteiner Winzer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kilian Becksteiner Kirchberg Spätburgunder Kabinett Trocken de Domaine Becksteiner Winzer de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kilian Becksteiner Kirchberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kilian Becksteiner Kirchberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kilian Becksteiner Kirchberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Le Kilian Becksteiner Kirchberg Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Becksteiner Winzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), marmite sarthoise ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le Kilian Becksteiner Kirchberg Spätburgunder Kabinett Trocken du Domaine Becksteiner Winzer
Découvrez le cépage: Mouyssaguès
Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.
Informations sur le Domaine Becksteiner Winzer
Le Domaine Becksteiner Winzer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Amylique
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