Le Domaine Bedrock Wine Co. de Sonoma County de Californie

Domaine Bedrock Wine Co.
Le domaine propose 97 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 406 des domaines de Californie
Il se situe en Sonoma County dans la région de Californie

Le Domaine Bedrock Wine Co. fait parti des domaines à suivre à Sonoma County. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bedrock Wine Co.

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bedrock Wine Co. à Sonoma County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bedrock Wine Co.. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bedrock Wine Co. avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bedrock Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bedrock Wine Co.

Les vins rouge du Domaine Bedrock Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, pastillas à l'agneau et abricots ou blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bedrock Wine Co.

Au nez le vin rouge du Domaine Bedrock Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Bedrock Wine Co. est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bedrock Wine Co.

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bedrock Wine Co.

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Sonoma County

La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Bedrock Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bedrock Wine Co.

Les vins blanc du Domaine Bedrock Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette, boulettes de poisson ou paëlla de poisson.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bedrock Wine Co.

Au nez le vin blanc du Domaine Bedrock Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Bedrock Wine Co. est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bedrock Wine Co.

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bedrock Wine Co.

  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Albariño
  • Trousseau

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Les grands vins rosés du Domaine Bedrock Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bedrock Wine Co.

Les vins rosé du Domaine Bedrock Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bedrock Wine Co.

Au nez le vin rosé du Domaine Bedrock Wine Co. révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bedrock Wine Co.

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bedrock Wine Co.

  • Mourvedre

Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bedrock Wine Co.

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bedrock Wine Co..

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.