Domaine Benjamin BridgeTidal Bay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Tidal Bay du Domaine Benjamin Bridge est dans le top 10 des vins de Nova Scotia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tidal Bay du Domaine Benjamin Bridge de la région de Nova Scotia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Tidal Bay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tidal Bay
Les accords mets et vins originaux avec le Tidal Bay
Le Tidal Bay du Domaine Benjamin Bridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Tidal Bay du Domaine Benjamin Bridge
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tidal Bay du Domaine Benjamin Bridge sont 2014, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Benjamin Bridge
Le Domaine Benjamin Bridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Nova Scotia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nova Scotia
La Nouvelle-Écosse est l'une des provinces maritimes du Canada, située à mi-chemin entre l'équateur et le pôle Nord. Bien que la région ne soit pas aussi réputée pour ses vins que l'Ontario et la Colombie-Britannique, il existe une industrie vinicole florissante basée principalement sur les vins mousseux et les vins blancs croquants produits à partir de Cépages tels que le Vidal, le Seyval Blanc et le cépage caractéristique de la province, l'Arcadie Blanc. La Nouvelle-Écosse est entourée de trois masses d'eau, avec l'océan Atlantique au sud, la baie de Fundy au nord-ouest et le golfe du Saint-Laurent au nord. Si elle était une île, elle aurait à peu près la même superficie que la Tasmanie et presque la même latitude relative.
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